【自己不願意,也不想吃的餐點,如何提供並販售給顧客?】
吉十抱持這樣的理念,所有的餐點均以提供給自己餐點為基準
老闆認為,店裡的經營,歸根到底是【質量】
認真做好每一杯咖啡‧每一塊蛋糕.甜點.麵包
例如:烘培製品僅使用奶油與天然酵母
不使用白油或油酥等
並以手工製作與緩慢自然發酵
希望能呈現品質,並維持一定的水準
讓顧客品嘗到內裏的誠意
吉十位於新竹火車站附近
開車3-5分鐘會到,走路約15分鐘
附近停車場:中華停車場和四維停車場,走一小段路前往
搭乘公車:可以選到5801‧5801A或5802到林森路口下車,即可以看到吉十招牌
機車:可以騎到騎樓停放,可以遮風避雨
外觀可見許多彩虹元素
吉十是LGBT友善店家唷
外頭繽紛色彩,處處充滿巧思
吉十除了提供
自製麵包、甜點、咖啡、早午餐、晚餐等
二樓設有專業烘焙場地,也開設不同種類的烘培課程,並符合考證照的規格,也提供租借服務
在家裡要有專業的烤箱和烘培用的器具不太容易,烘培教室提供這些設備讓我們省了不少事呢
接著我們來看一下店內的環境
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木頭色系的桌椅和燈具,氛圍營造不管是室內或室外,很具格調,一進到店裡就讓人好放鬆✨
整個空間充滿設計感,牆上的美式搖滾
上面的字都是店主自己噴上去的
混搭上非常中式的廁所
匾額燈籠,帶來突兀的衝擊感
一切都混搭著剛剛好,帶著些許柔和與個性風格
整個空間設計都是很有想法的
從設計圖到施工一路親手打造而成的
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來看看陳陳今天點了什麼美食...
太妃糖肉桂捲$130元
一上桌滿是肉桂香氣!,一層一層包覆著肉桂
邊邊烤得脆脆的,入口軟嫩,不乾硬
每一口都能吃到香甜的滋味,
同時具備淡雅的清香,與濃厚的奶香
聽說是特別的黃金麵糰
低溫慢速發酵,讓麵糰更Q彈,柔軟度更好
且不使用任何化學添加劑,讓麵包保留最原始的風味
PS肉桂捲手工製品,每日數量有限,
到現場購買要碰碰運氣
建議要提早24小時預約會比較好唷
太妃糖肉桂捲冰淇淋$168元
剛推出新的口味,太幸運了~馬上可以品嘗到
香濃滑順的冰淇淋,與肉桂捲一起品嘗
更增添層次口感~經典混搭,大推👍️👍️👍️
蘋果派$118元👍️👍️👍️
上面是蘋果切片推疊而成
中間是杏仁餡,最下層是酥脆的塔皮
純手工排列而成,糖煮蘋果,口感依然脆脆的
吃起來非常順口,大推👍️👍️👍️
亞德莉蛋糕$128元
外表為香草口味鮮奶油,清爽優雅
有種特殊的香味
軟綿,吃起來輕柔
楓榶爸爸$110元
外觀會覺得就像是一般吐司
其實它有個名字叫巴布卡
是猶太人的傳統麵包
口感又比麵包鬆軟許多
把上面那一層奶油塗開
軟綿綿的,搭配奶油,超愛~~❤️❤️❤️
清爽特調咖啡
不是藝妓$160元
有些熟悉的花香味
香醇順口,溫潤不苦
另外店家的手沖咖啡也很具水準
聽說吧檯手是全國比賽前幾名的達人
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因為陳陳怕喝苦的咖啡
就算是加糖.加奶還是覺得不太好喝
讓不愛喝咖啡的你
很適合來吉十品嘗"精品咖啡"
店裡提供多樣咖啡選擇
多元的風味,
讓自己喝的順口
會讓人回味的咖啡很重要
除了提供手沖‧特調咖啡、蛋糕、甜點、茶類、酒類
還提供早午餐選擇(輕食‧咖哩飯等...)
重點是不收服務費唷
MENU菜單參考
美好的食物,舒適的空間,多麼美好的一天
一間舒服的咖啡廳,特色餐點和美味甜點
深深感覺到,店家對自己產品的用心
重點是老闆人超級好又親切
不小心賴在那邊一整個下午,好放鬆的午後
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店家資訊
吉十咖啡 甜點烘焙GODSPEED CAFÉ & BAKERY
新竹市北門街36號
周一到周六08:00~21:00(每周二公休)
周日到20:30
預約專線: 03-523-2288
假日較忙碌有限時間:2小時
提供免費WIFI
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