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每年中秋過後

九降風到來

新埔旱坑里成為台灣柿餅之鄉

有百分之90%的柿餅總產量

由此產出

每年9月~1月更是柿子的產收季節

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被這些黃澄澄的曬柿景觀

給吸引

來到

新埔鄉味衛佳觀光果園

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原以為種柿的農場會再上山

必須經過一段山路才會抵達

路途沒有想像中遙遠

路邊停車或備有停車場很方便

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美味的柿餅

需經過多個步驟製作

才能成為美味的黃金柿餅

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日曬過程需不斷地翻動

不斷輾壓和按摩

日曬過後糖分慢慢產出

散發果香

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一到假日攝影師可能比柿子還多XD

特殊題材剛和光影成為攝影師最愛

農場更貼心提供高腳椅

可讓柿子包圍一起合影

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販賣區有提供柿餅試吃

柿餅有石柿、牛心柿、筆柿

每種口感甜度都不一樣

一盒$150元

做柿餅不容易

吃在嘴裡、甜在心裡

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 二樓則是有一些柿餅DIY項目

有興趣可以跟農場聯繫

更可以從上面觀看整個柿餅的全貌 

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味衛佳柿餅觀光農場

新竹縣新埔旱坑一路283巷53號

03-589-2352

無免票,免費參觀

 

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