陳食分享

苗栗銅鑼美食

雙峰草堂就位於銅鑼雙峰山上的步道旁

Google導航雙峰草堂就能找到位置

雙峰草堂在斜坡旁附有停車場

停車算是便捷

沿著坡道往上走50公尺

就會看到小小綠色招牌

▼外觀看起來蠻像住家，商業氣息較少

▼店內座位不多三張方型桌子

有吧檯高腳椅和側邊吧檯

木造的建築

特製的桌椅

都讓人感到溫馨自在

▼也可以選擇在戶外座位

坐在戶外發個呆、拍個照也挺愜意的

▼簡單俐落的櫃台設計

加上討喜的彌勒佛陀

享受美食同時，心寧更是寧靜

▼店門入口處，可自行取用

雙峰草堂菜單參考

菜單過於老舊

建議可以重新設計

圖文並茂更好

每人一杯飲料低消

提供咖啡和當地特有茶類

今天陳陳來訪的重頭戲

來銅鑼當然要吃銅鑼燒囉

店家不定時會提供季節限定口味

讓每次來訪的旅人都有不同的驚喜

陳陳今天點了

東方美人$120一壺

淡淡的茶香

蜜香口感

似東方女性的文暖柔順

抹茶歐雷$120一杯

沒有很重的抹茶味

滋味清香滑順

經典紅豆$40

在地芋頭$40

屏東可可$40

▼

雙峰草堂的銅鑼燒皮是用日本進口的麵粉

加上喜鵲牧場的雞蛋

以及健康的低糖份海藻糖與白砂糖調製而成

保留著麵粉及蛋的香氣

吃起來不會有負擔

餅皮充滿蛋香

口感綿密又軟Q

餅皮上印上雙峰草堂四個大字

既有特色又讓人印象深刻

唯一讓陳陳

覺得較沒有特色的是內餡

吃起來味道普普

內餡包的也不多

巧克力口味偏甜

店內店外

有貓咪，慵懶遊走

下午茶結束

店門外有個階梯

往上走有一個涼亭

可以繼續歇息爽銅鑼景色

整體來說

雙峰草堂

苗栗銅鑼唯一的銅鑼燒專賣店

環境餐點各方面都很不錯

放鬆的好地方

雙峰草堂

苗栗縣銅鑼鄉雙峰路86-1號

訂位037-987448

營業時間週四~周五1300~20:00

週六~周日11:00~18:00

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