陳食分享

三民大飯店

聽名字以為是

哪間知名飯店內的美食

原來是在礁溪美食小吃攤

▼

一到中午時段

滿滿人潮

而且陳陳今日來訪時間是平日

有室內和戶外騎樓座位

一位難求

不過店家手腳俐落

很快的美食上桌

也沒看見三民大飯店的招牌

看來外地客戶

都是口而相傳而來

◆

而很多當地居民

都點一大盤滷味

配上白飯+湯

連在地人都很愛

菜單參考

除了麵類、飯類可以選擇外

滷味是三民大飯店的招牌唷

點餐順序

先自行找位置

在開始點餐

1.選擇主餐、湯品

2.來盤小菜

3.兩桶大滷味自行挑選

4.吃完再結帳

這是陳陳第一次看過

最大鍋的滷味

兩大鍋的滷味

撈起來實在很過癮

想吃什麼自己選購

不過沒看到價目表唷

結帳時才會知道價格

上滷味囉

這一大盤$210元

共有四樣-豬腳、腿庫肉、花甘、大腸

不得不讚嘆

老闆的滷味功夫

不會太鹹

美味剛剛好

滷味上頭是店家給的薑絲、香菜

花甘

腿庫肉

大腸頭

陳陳覺得不太OK

因為有點腥味

搭配香菜或薑絲可中和一下味道

豬腳

外皮都滷的剛剛好

軟嫩Q彈‧多汁

肉羹麵(小)$40元

滿滿的肉羹

滑順的麵條

加上湯一點點味精

不至於越喝越口渴

麵整風味也很不錯

總體來說三民大飯店

是陳陳會再回訪的好店

▽

三民大飯店的調味

算是偏甜一些

吃到後面會有些膩口

建議人數不多的話

份量上還是好好斟酌

但三民大飯店的滷味

確實相當不錯

三民大飯店

宜蘭縣礁溪鄉十六結路版103之2號

電話:03-9884675

營業時間:10:00~15:00(賣完為止)

週二公休

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